Spiced old fashioned

Wat heb je nodig?

• 50 ml Rikafi Coffee Spiced Rhum
• 1 suikerklontje (of 1 tl suikersiroop)
• 2–3 scheutjes Angostura bitters
• IJsblokjes (grote blok of sphere)
• Sinaasappelschil (voor garnish)

---

Let’s go!

1. Voorbereiden glas – Neem een lowball/old fashioned glas.
2. Suiker en bitters – Leg een suikerklontje in het glas en voeg 2–3 scheutjes Angostura bitters toe. Plet zachtjes tot de suiker oplost. (Gebruik je suikersiroop: gewoon roeren).
3. Rhum toevoegen – Schenk 50 ml Rikafi Coffee Spiced Rhum in het glas.
4. IJs toevoegen – Voeg een groot ijsblok toe en roer rustig 20–30 seconden om te koelen en te verdunnen.
5. Afwerken – Knijp een zeste van sinaasappel uit boven het glas voor de aroma’s en leg de schil erin als garnish.